রােগ প্রতিরােধে খাদ্যের ভূমিকা:
দেহে রােগ প্রতিরােধে খাদ্যের ভূমিকা অপরিসীম । খাদ্যের দ্বারা দেহে কার্বোহাইড্রেট , প্রােটিন , ফ্যাট , ভিটামিন , খনিজ লবণ ও জল সরবরাহিত হয় , ফলে দেহকোশের বিভিন্ন প্রকার চাহিদা পূরণ হয় । আবার খাদ্যের মধ্যে যদি প্রােটিন , ক্যালােরি এবং অন্য কয়েক রকমের পােষকের অভাব হয় । তাহলে অপুষ্টিজনিত অবস্থার সৃষ্টি হয় , এই অবস্থাকে প্রােটিন ও ক্যালােরি ম্যালনিউট্রিশন বলে । এটি প্রধানত দু রকমের যথা — কোয়াশিয়ােরকোর ও ম্যারাসমাস ।
ভিটামিন ‘ A’
চোখের রেটিনাথিত রড ও কোন গ্রাহক কোশের রঞ্জক ( রডােপসিন ও আয়ােডপসিন ) উৎপাদন করে দর্শনানুভূতিতে সাহায্য করে এবং আবরণী কলার গঠন ও কার্যকারিতা বজায় রেখে রাত্ৰান্ধতা , জেরপথ্যালমিয়া , কেরাটোম্যালেশিয়া , টোডস্কিন ইত্যাদি রােগ প্রতিরােধ করে ।
ভিটামিন ‘D’
অস্থি গঠনের মাধ্যমে রিকেট রােগ প্রতিরােধ করে ।
ভিটামিন ‘E’
বন্ধ্যাত্ব প্রতিরােধ করে ।
ভিটামিন ‘B’
কমপ্লেক্স চিলােসিস , গ্লসাইটিস , ডার্মাটাইটিস , পেলেগ্রা , পার্নিশিয়াস অ্যানিমিয়া প্রতিরােধ করে ।
ভিটামিন ‘C’
স্কার্ভি রােগ প্রতিরােধ করে ।
*বিভিন্ন খনিজ লবণ ,
যেমন — লােহা অ্যানিমিয়া প্রতিরােধ করে ,
ক্যালশিয়াম ও ফসফরাস রিকেট রােগ প্রতিরােধ করে ইত্যাদি ।
*******
My programmer is trying to convince me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on a variety of websites for about a year and am anxious about switching to another platform. I have heard fantastic things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress posts into it? Any kind of help would be greatly appreciated!
I am continually browsing online for posts that can help me. Thank you!
My spouse and I stumbled over here by a different website and thought I might as well check things out. I like what I see so now i’m following you. Look forward to looking at your web page yet again.
Thank you for another informative website. Where else could I get that type of information written in such a perfect way? I’ve a project that I am just now working on, and I’ve been on the look out for such information.
I was very happy to seek out this web-site.I needed to thanks on your time for this glorious read!! I positively having fun with every little little bit of it and I’ve you bookmarked to take a look at new stuff you blog post.